Varm brie

Är uppe hos mamma och pappa över helgen. Till lördagens eftermiddagsvin gjorde jag en favvo i repris från nyårslunchen. Varm brie med torkad frukt, nötter och honung.



Börja med att dela brietårtan så du får ett lock och en underdel. Underdelen kan vara något tjockare än locket. Tänk 2/3 underdel och 1/3 lock.



Lägg underdelen i en ugnsfast form. Lägg i de nötter du tycker är goda och samma gäller den torkade frukten. Denna gång använde jag mig av hasselnötter, ekologiska aprikoser och russin.

Ringla över önskad mängd honung och gratinera i ugnen på 150 grader i mitten av ugnen i ca 15-20 min.



Soph

Location:Nybyvägen,Östersund,Sverige