Buffelmozzarellasallad

Sedan flytten till Söderkåken har det blivit extremt lite matlagning.

Kajsa Warg ligger endast 10 min härifrån och har oerhört mycket gogrejer som är färdiga att brassas på.

Men har de senaste dagarna börjat lyssna på Meny i P1 som är väldigt inspirerande.

Så i dag blir det fyrarätters. Och nypremiär för bloggandet.

Först ut är en förförrätt, en tomat- och buffelmozzarellasallad med gul och röd lök som fått dra i äppelcidervinäger. Detta för att göra löken något mildare, vilket fungerar. Klippte över lite timjan och pepprade med rätt mycket svartpeppar. Avslutade med olivolja.



Snart vankas det förrätt. Jordärtskockssoppa.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Location:Renstiernas Gata,Stockholm,Sverige