Vad händer?
Snön vräker ner över Stockholm. Jag vill inte gå ut. Inte idag. Ligga inne och plöja Springsteenboxen jag fick av finaste Sophie. Ska ändå ut. Handla lite god mat att laga tills ikväll.
Säsongen är igång, inbjudningar trillar in likt räkningar i slutet av månaden. Nej jag är ingen kändis som får gå på gratisfester och skaka tass. I mitt yrke ingår det att smaka på vin. Många sorter, färger och smaker. Det är ett privilegium och jag är sjukt tacksam att jag får hålla på med min hobby som profession.
Det ska sörplas, hummas, sniffas och sägas "trevligt" i några veckor framöver.
Först ut. Engel, vinproducent från Alsace.
Sortimentet gås igenom och prövas med god mat på en fin restaurang i stan.
Jag återkommer med provresultat.
Hej så länge,
Samuel
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar