lördag 22 januari 2011

Veckans viner!


Hello! Vinprovningarnas tid är här. Många vinföretag bjuder in till sortimentsprovningar av alla de slag. Om man vore en förtappad slyngel skulle man kunna berusa sig omgående på dessa provningar. Det är inga begränsningar utan man provar allt hur mycket och hur många gånger man vill.

Jag är ingen förtappad slyngel längre. Inte på dagarna i alla fall. Johan Lidby var först ut och presenterade mycket goda viner. Bäst var en riesling från Österrike, Schmelz. Någon som hört talas om den producenten? Kanske inte, men riktigt bra syra så att man gick omkring med citronflin ett bra tag efteråt.

Höjdpunkten var ändå mötet med vinmakaren Charles Smith en korsning av Slash, Sideshow Bob och vinlusen. Han jobbade som något i rockbranchen i många år tills han sadlade om och började göra vin. Vilka viner sen.....Komplexa, bra i smaken och som tur för oss med ganska låga tanniner.





"The creator, med Charlies porträtt på pavan smakade bäst"


En riktigt trevlig torsdagmorgon och jag rekommenderar alla att prova bra vin till frukost.....glöm inte att spotta bara!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar