Malmölunch - Park Inn

I veckan var jag som sagt i Malmö och jobbade. Min lunch där brukar sedvanligen bestå av Juice and mores tonfisksallad med ceasardressing och en vitaminrik jucie till som de pressar à la minute. I tisdags drack jag en juice innehållandes mynta, kiwi och päron och onsdagen sour-chock innehöll apelsin, citron och äpple.

MEN! I torsdags gick jag emot mina principer och testade ett nytt ställe. Kors i taket.

Det blev det nya hotellet Park Inn i Västra hamnen. Lite skeptisk först då det va buffé då maten oftast brukar var antingen över- eller underkokt. Huga.

MEN! Inte nog med att isländska handbollslaget lunchade bordet bredvid så var det absofuckinglutely bästa buffén, kvalitetsmässigt jag ätit.

Denna torsdag bjöds det på ärtsoppa, pannkakor med hemmakokt sylt och grädde, en fisk- och skaldjursgryta där laxen var perfekt tillagad så där så den bara faller isär, ostgratinerad blomkål och en salladsbuffe där de mixat många spännande saker.

Kan verkligen rekommendera lunchen där för 95:-. Plus i kanten för grym service och servis.




Fiskgryta



Ostgratinerad blomkål



Salladsbuffe och pankisar










/Soph